Peter-Rantzau-Haus: Gesunde Öle kennen lernen

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Ahrensburg (je/pm). Macht Fett dick? Was ist der Unterschied zwischen gesättigten und ungesättigten Fettsäuren? Wo finden wir essentielle Fettsäuren? Petra Unger bringt am Montag, 9. Februar 2015, Licht in den Dschungel der Mythen, Halbwahrheiten und Fragen rund um das Thema Fett.

Olivenöl, Sonnenblumenöl, Gewürzöl - die Auswahl an gesunden Ölen ist reichhaltig. Foto: U. Wagschal, pixelio.de

Olivenöl, Sonnenblumenöl, Gewürzöl – die Auswahl an gesunden Ölen ist reichhaltig. Foto: U. Wagschal, pixelio.de

Unter dem Titel „Gute Öle – gute Gründe“ stellt Petra Unger verschiedene Öle vor, die die Teilnehmer riechen, schmecken und probieren können. Die Referentin gibt einen Überblick über die Vielzahl von Anwendungsmöglichkeiten in der Küche, für Salate und Süßspeisen, Obst und Gemüse.

Der Abend im Peter-Rantzau-Haus beginnt um 18 Uhr und endet um 20.30 Uhr. Die Teilnahme kostet zwei Euro zuzüglich einer Umlage von acht Euro inklusive einer kleinen Flasche Öl. Eine Anmeldung ist erforderlich unter der Telefonnummer 0 41 02/ 21 15 15.

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